Duo de pierre japonaise grain 1000 & 3000 avec socle d’affûtage

Pierre japonaise avec deux grains pour un affûtage idéal de vos couteaux de cuisine.
La première, aux grains épais , permet d’affûter la lame.
La seconde face, aux grains très fins, servira à la finition de l’aiguisage de votre couteau pour lui donner un tranchant « rasoir ».
Avant toute utilisation, il est nécessaire de mettre votre pierre à tremper dans l’eau pendant 4 à 5 minutes.
La pierre gorgée d’eau éliminera les résidus liés à l’aiguisage et protégera votre lame.

Également le socle vous donnera un meilleur confort pour utiliser toute vos pierres d’affûtage.
Il a un grip sous les pieds pour ne pas bouger.

Pendant le travail, la pierre doit toujours être très humide.